Nous n'avons pas ici la prétention de vous donner toutes les recettes pour réussir votre POTAGER BIO. Vous trouverez des clefs, des astuces qui viendront enrichir vos expériences et contribueront à créer un équilibre favorable dans votre jardin.
| Biodiversité |
Encourager la diversité en cultivant un grand choix d'espèces et de variétés, et en diversifiant les habitats pour la faune (haies, murs, tas de bois, espace de friche...). Cela implique aussi d'accepter les plantes naturelles de nos régions (souvent appelées à tord 'mauvaises herbes'). |
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Les espaces naturels permettent un équilibre entre les parasites des plantes et certains insectes ou animaux naturellement prédateurs.
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| Sol |
Ne jamais laisser un sol nu.
Pratiquer les techniques 'd'engrais vert' ou de paillage. Un sol nu s'appauvri, perd sa structure et ses capacités à nourrir les plantes cultivées.
Ne jamais travailler un sol détrempé ou gelé, vous détruisez sa structure et son équilibre biologique. Ne bêcher pas tous les ans, faites un travail de surface une année sur deux ou trois, cela suffit (surtout si vous faites correctement des apport de matières organiques) |
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- préserve la structure et la vie de votre sol
- fertilisation naturelle du sol
- évite les herbes sauvages
- limite les arrosages |
| Eau |
Installer des réservoirs pour récupérer les eaux de pluie.
Arroser tôt le matin ou en fin de journée, directement sur le sol (jamais en aspersion avec de l'eau sur les feuilles) Oubliez les arroseurs oscillants ou les sprinklers, installez des arrosages goutte à goutte.
Souvenez-vous toujours :
"UN binage vaut DEUX arrosages" (le binage casse la croûte du sol et empêche l'évaporation)
"arroser BEAUCOUP et RAREMENT" (oblige les plantes a un enracinement profond et de qualité) |
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- Préserve les ressources naturelles
- limite les pertes d'eau par évaporation
- évite les maladies par champignon (eau sur les feuilles) |
Valoriser
les déchets |
Pratiquez le compostage des déchets verts et des déchets ménagers. Vous ferez des économies de terreau et d'amendement pour épandre dans votre potager.
La culture biologique est indissociable de la bonne santé de votre sol (richesse en matière organique, équilibre de la vie microbienne) |
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- apport naturel d'éléments fertilisant sur de longue périodes
- apport d'oligo-éléments
- lutte contre les maladies des racines
- meilleure rétention de l'eau
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Pratiquez
la
rotation des cultures |
Ne jamais planter deux ans de suite des plantes de même espèce ou de même besoin. Ce principe agronomique s'appelle l'assolement.
Deux objectifs :
- éviter les maladies et les insectes (ex. la hernie du chou se conserve dans le sol)
- permettre au sol de se reposer en alternant des plantes aux besoins nutritifs différents ( année ou saison 1 : pomme de terre / année ou saison 2 : salades ou carottes) |
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| Les saisons et le climat |
Respectez les besoins naturels des plantes.
Rien ne sert de planter vos fleurs ou vos tomates s'il fait trop froid. Elles seraient bloquées et vous perdrez jusqu'à 1 mois de culture le temps qu'elles 'déstressent'. Alors que plantées 15 jours plus tard, elles s'installeront rapidement et donneront plus vite des fleurs et des fruits.
Cultivez des espèces adaptées à votre région (climat, sol). |
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| Les abeilles et les bourdons |
Sans eux pas de fruits (tomate, potirons, poivrons, aubergines...)
Aménagez un espace de fleurs, plus particulièrement avec des plantes mellifères (sauges, lavande, luzerne...) |
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| Les produits de traitements |
Même s'ils sont BIO, ils agissents sur l'environnement. Veillez à les utiliser à la dose préconisée, sur la bonne maladie ou sur le bon ravageur, au bon moment. |
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Les plantes ont parfois besoin d'aide pour leur développement. Nous vous donnons ici quelques recettes pour réaliser vous même vos produits de traitement à base d'ingrédients naturels.
